114-1職能培力活動-職人傳藝【咖啡探險家:從生豆到濾掛,你的手沖奧德賽!】

別再只是「喝」咖啡了!來「懂」咖啡,讓你的味蕾和知識一起升級!

活動資訊:

  • 主題: 職人傳藝-咖啡探險家:從生豆到濾掛,你的手沖奧德賽!
  • 活動對象:本校在校生
  • 活動時間:114/12/04(四)18:00-21:00
  • 活動地點:綜合大樓IH115教室
  • 報名連結:https://forms.gle/S3ZRmJiohF181g2K8

告別超商咖啡!親手打造你的第一包精品濾掛!

你每天喝的咖啡,經歷了什麼樣的「旅程」才到你手上?你以為咖啡就是苦的?錯!

這場活動將帶你深入咖啡世界,不僅是一次專業知識的充電,更是一場動手創造美味的實作體驗!

活動亮點:解鎖咖啡職人技能樹

  1. 🚀 咖啡豆的史詩級旅行(知識解密):
    • 從一顆咖啡櫻桃到咖啡豆,它經歷了哪些產地、處理法的奧秘?
    • 揭開你不知道的咖啡豆身世,喝出豆子背後的故事。
  2. 🔥 烘焙的魔法時刻(技術入門):
    • 淺、中、深烘焙差在哪?如何透過烘焙決定咖啡的風味走向?
    • 了解居家烘焙的基礎概念,為你打開未來「自給自足」的大門!
  3. 🎁 專屬濾掛包手作體驗(實用技能):
    • 親手挑選咖啡豆、學習填粉技巧,製作出獨一無二的專屬濾掛包!
    • 當天就能帶回你的作品,隨時隨地享受自己親手打造的精品咖啡。
  • #填寫報名資料僅為報名參加,不代表取得錄取資格,於活動前3-7天將以MAIL發送活動錄取通知,本活動皆憑錄取通知入場;如未收到錄取通知則代表未錄取(主辦單位將不另行通知)。

聯絡人:職涯發展處 徐小姐/ 08-7703202#7493/ weiling@mail.npust.edu.tw

#114年高等教育深耕計畫